Altos del Palmar es una bodega boutique familiar ubicada en el Departamento Colón, donde los viñedos conviven con palmares nativos de Butia Yatay.
El proyecto comenzó en 2017 con la implantación de un pequeño viñedo experimental en un entorno singular de la provincia de Entre Ríos.
En la actualidad cuenta con aproximadamente 7.500 plantas, integradas al paisaje natural de palmares que caracteriza a esta zona de la Costa del Uruguay.
La finca cultiva Marselan, Cabernet Franc, Ancellotta, Petit Verdot, Ruby Cabernet, Chardonnay, Semillón y Pinot Gris.
Esta diversidad permite elaborar vinos con estructura, frescura y acidez, buscando expresar las características particulares del terroir mesopotámico.
Altos del Palmar forma parte de una nueva generación de productores que recupera la tradición vitivinícola de Entre Ríos, interrumpida durante gran parte del siglo XX.
Su objetivo es crear vinos de alta calidad capaces de convertirse en una expresión reconocible de la región y de la identidad de la Mesopotamia Argentina.
Una selección de etiquetas representativas de las líneas Palo a Pique y Lekka.
Un tinto que expresa el carácter y la frescura del terroir entrerriano.
Combinación de Ancellotta, Marselan y Petit Verdot, de perfil intenso y aromático.
Blanco fresco y expresivo, elaborado con uvas cultivadas en la finca.
Blend de Chardonnay, Semillón y otras variedades blancas de perfil ligero y frutado.
Las visitas tienen cupos limitados y requieren reserva previa.
Recorré el viñedo, conocé las variedades cultivadas y descubrí el proceso de elaboración.
Probá etiquetas de la casa y conocé la personalidad de los vinos de la Mesopotamia.
Reservar
Disfrutá los vinos junto a una propuesta gastronómica en un entorno rodeado de naturaleza.
Ruta Nacional 14, km 198, Departamento Colón, Entre Ríos, Argentina.