Ubicada sobre la Ruta Nacional 135, a la entrada de Colón, Bodega Vulliez Sermet reúne viñedos, elaboración de vinos y espumantes, patrimonio histórico y enoturismo.
La bodega conserva una antigua cava construida en 1874, testimonio del desarrollo vitivinícola impulsado por los inmigrantes europeos en la costa del río Uruguay.
Sus espacios históricos permiten conocer el pasado del vino entrerriano y el trabajo de las familias que sostuvieron esta tradición a través de distintas generaciones.
Vulliez Sermet es un emprendimiento familiar continuado actualmente por la quinta y sexta generación, que combina memoria, producción y una mirada contemporánea.
En 2006 fue reconocida como la primera bodega entrerriana dentro de la categoría industrial, consolidándose como una de las referentes de la recuperación vitivinícola provincial.
La bodega posee capacidad aproximada para 200.000 litros y elabora vinos tranquilos, espumantes y productos para terceros a partir de uvas propias y de otros viticultores.
Entre sus variedades se encuentran Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Marselan y otras cepas adaptadas al paisaje entrerriano.
Etiquetas representativas de su producción de vinos y espumantes.
Blanco fresco y expresivo, también utilizado en la elaboración de espumantes.
Vino tinto de perfil frutado y carácter regional.
Varietal intenso y estructurado, vinculado a la identidad del litoral.
Burbujas elaboradas por la champagnera de la familia.
Recorridos por el viñedo, la planta de elaboración y la cava histórica, con degustación final.
Conocé los viñedos, la elaboración y la cava de 1874 acompañados por referentes de la bodega.
El recorrido finaliza con una selección de vinos y espumantes elaborados por la familia.
Una propuesta para acompañar los vinos con picadas, empanadas y sabores regionales.
Ruta Nacional 135, km 8, Colón, Entre Ríos, Argentina.